- 所在地
- 大阪市西区京町堀2-12-13
- 電話
- 06-6443-0807
- 営業時間
- 11:00～15:00
18:00～22:00 - 定休日
- 日曜日
- 所在地
- 大阪市北区中崎2-1-1
- 電話
- 06-6374-1588
- 営業時間
- 11:00～14:30
18:00～22:00 - 定休日
- 水曜日
- 所在地
- 大阪市北区神山町6-2
- 電話
- 06-6131-0588
- 営業時間
- 【日曜日・月曜日】
11:00～23:00（L.O 22:30）
【火曜日～土曜日】
11:00～翌5:00（L.O 4:30） - 定休日
- 無休
- 2021.01.01お知らせ今後のお知らせについて
- 2020.10.01中崎町店Ramenグランプリ2020決勝進出
- 2020.07.19お知らせ臨時休業日
- 2020.06.29お知らせ新店舗 セイマル中華そば
- 2020.05.18モリゾーリニューアル
スープは九十九里浜の煮干を大量に使い、干し椎茸と道南産天然昆布を合わせ、さらに長崎県産または瀬戸内産の煮干で香り付けしております。
タレは旨味の強いたまり醤油と香りのいい濃口醤油、潤目鰯を合わせました。タレ・スープともに季節によって微妙に配合を調整しております。
鯖を大量使用した濃厚スープに北海道産小麦100%の中細麺が絡む、新感覚の魚介系白湯ラーメンです。
主に九州〜四国の煮干しに焼きを入れた『焼き干し』、さんま節、大量の北海道産昆布でとった出汁に背脂と国産小麦100%の太縮れ麺を合わせました。
こだわりのレアチャーシュー
香味野菜と一緒に煮込み低温調理で旨味を閉じ込めた豚肩ロース。
水温と肉の芯温を測定しつつ、安全第一にじっくり時間をかけて、肉の中心部までしっかり加熱して、自家製醤油ダレとともに漬け込み熟成を行っております。
スタッフ募集中！！
遅出･早上がり日が多く､プライベートも充実♪未経験でもできることを任せてもらえるし､早くから調理にも関われる！頑張りが評価されるから入社から早期の昇給がちゃんとある！シフトで決めた時間までの勤務だし､残業代がしっかり出る！……既存店スタッフからよく聞く声です｡
当店では入社前に働き方の希望やスタンスを伺うので､叶えられる希望であればそれに沿う形で働いていただくこともできます｡
