


スープは九十九里浜の煮干を大量に使い、干し椎茸と道南産天然昆布を合わせ、さらに長崎県産または瀬戸内産の煮干で香り付けしております。
タレは旨味の強いたまり醤油と香りのいい濃口醤油、潤目鰯を合わせました。タレ・スープともに季節によって微妙に配合を調整しております。
煮干ラーメン
特製煮干ラーメン | 1,000円 |
---|---|
味玉煮干ラーメン | 900円 |
煮干ラーメン | 800円 |
煮干まぜそば
特製煮干まぜそば | 1,000円 |
---|---|
味玉煮干まぜそば | 900円 |
煮干まぜそば | 800円 |
ごはんもの
チャーシュー丼 | 400円 |
---|---|
チャーシュー丼(小) | 300円 |
ごはん(小) | 100円 |
ごはん(中) | 150円 |
ごはん(大) | 200円 |
トッピング
麺大盛 | 100円 |
---|---|
チャーシュー増し(+3枚) | 200円 |



鯖を大量使用した濃厚スープに北海道産小麦100%の中細麺が絡む、新感覚の魚介系白湯ラーメンです。
サバ白湯
特製サバ白湯 | 1,000円 |
---|---|
味玉サバ白湯 | 900円 |
サバ白湯 | 800円 |
サバ白湯スパイシー ※近日発売予定
特製サバ白湯スパイシー | 1,000円 |
---|---|
味玉サバ白湯スパイシー | 900円 |
サバ白湯スパイシー | 800円 |
魚介まぜそば
特製魚介まぜそば | 1,000円 |
---|---|
味玉魚介まぜそば | 900円 |
魚介まぜそば | 800円 |
カレーまぜそば
特製カレーまぜそば | 1,000円 |
---|---|
味玉カレーまぜそば | 900円 |
カレーまぜそば | 800円 |
ごはんもの
レアチャーシュー丼 | 400円 |
---|---|
レアチャーシュー丼(小) | 250円 |
ごはん(小) | 100円 |
ごはん(中) | 150円 |
ごはん(大) | 200円 |
トッピング
麺大盛 | 100円 |
---|---|
チャーシュー増し(+3枚) | 200円 |



主に九州〜四国の煮干しに焼きを入れた『焼き干し』、さんま節、大量の北海道産昆布でとった出汁に背脂と国産小麦100%の太縮れ麺を合わせました。
焼き干し中華そば
特製焼き干し中華そば | 1000円 |
---|---|
味玉焼き干し中華そば | 900円 |
焼き干し中華そば | 800円 |
焼き干しまぜそば
特製焼き干しまぜそば | 1,000円 |
---|---|
味玉焼き干しまぜそば | 900円 |
焼き干しまぜそば | 800円 |
ごはんもの
チャーシュー丼 | 400円 |
---|---|
チャーシュー丼(小) | 250円 |
ごはん(小) | 100円 |
ごはん(中) | 150円 |
ごはん(大) | 200円 |
トッピング
麺大盛 | 100円 |
---|---|
チャーシュー増し | 200円 |